পুরুষদের চেয়ে বেশি দিন বাঁচেন নারীরা। এমন তত্ত্ব বেশ প্রচলিত। কিন্তু ওই পুরুষ যদি হন বিবাহিত এবং হাতে যদি থাকে বিশ্ববিদ্যালয়ের ডিগ্রি, তবে বিষয়টি অন্য রকম হতে পারে। এমনই দাবি

প্রচণ্ড গরমের এই সময়ে এক গ্লাস ঠান্ডা লেমোনেড জুড়াবে মন ও প্রাণ। আদা ও হলুদ মিশিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন লেমোনেড। এতে যেমন রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে, তেমনি গরমে বাড়তি পানির চাহিদাও

বাতাসে থাকা বিভিন্ন ধরনের কেমিক্যালের প্রভাব কমিয়ে বাতাস বিশুদ্ধ রাখতে ইনডোর প্ল্যান্টের জুড়ি নেই। ১৯৮০ সালে আমেরিকান বিজ্ঞানী ড. বিল ওলভার্টন কিছু ইনডোর প্ল্যান্টের উপর একটি নিরীক্ষা চালান। ঘর থেকে

প্রেমের ফাঁদ পাতা ভুবনে, কে, কখন, কার সঙ্গে সম্পর্কে জড়িয়ে পড়েন, তা বলতে পারেন না কেউই। এই ধরনের সম্পর্ক বৈধ না অবৈধ তা নিয়েও বিতর্ক অন্তহীন। বিতর্কিত হলেও পরকীয়া যে

স্বাদের পাশাপাশি ‘ফলের রাজাʼ আমের স্বাস্থ্যগুণও প্রচুর। পরিমিত পরিমাণে আম খেলে শরীর সুস্থ থাকে। কিন্তু নারীদের জন্য আম খাওয়ার বিশেষ উপকারিতা আছে কি? স্বাদে আমকে টেক্কা দিতে পারে গরমকালে এমন

সারা দেশে তীব্র গরম অনুভূত হচ্ছে। এই গরমে অতিষ্ঠ জনজীবন। গরম থেকে বাঁচতে এখন অনেকেই শরণাপন্ন হচ্ছেন শীতাতপ নিয়ন্ত্রক যন্ত্র বা এসির। এসি এখন আর বিলাসের সামগ্রী নয়, বরং হয়ে উঠেছে নিত্য প্রয়োজনীয় একটি যন্ত্র। তবে এসি কেনার সময় মাথায় রাখবেন যেসব বিষয় : ১। কত টনের এসি ঘরের মাপ অনুযায়ী স্থির করতে হবে কত টনের এসি প্রয়োজন। প্রয়োজনের কম টনের এসি লাগালে এক দিকে ঘর ঠান্ডা হতে বেশি সময় নেয়। অন্য দিকে চাপ পড়ে যন্ত্রটির উপরেও। প্রয়োজনের চেয়ে বেশি টনের এসি আবার অতিরিক্ত দ্রুত ঘর ঠান্ডা করে দেয়। অপচয় করে বিদ্যুৎ। বিশেষজ্ঞদের মতে ১২০ বর্গফুট বা তার কম মাপের ঘরের জন্য এক টনের এসিই যথেষ্ট। কিন্তু ঘরের মাপ ১৮৫ বর্গফুটের কাছাকাছি আয়তনের ঘর হলে দেড় থেকে দুই টনের এসি কিনতে হবে। ২। বিদ্যুৎ খরচ এসি ব্যবহারে বিদ্যুৎ বিল কেমন আসবে তা বোঝা যায় এসির গায়ে থাকা তারা থেকে। পাঁচটি তারাযুক্ত এসি সবচেয়ে বেশি বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী। সাধারণত যে এসিতে যত বেশি তারা থাকে তার দাম তত বেশি হয়। কিন্তু কেনার সময়ে বেশি খরচ করতে পারলে পৌনঃপুনিক ব্যয় কমে অনেকটাই। ৩। ইনভার্টার এসি ইনভার্টার এসি কমপ্রেসরের গতিবেগ নিয়ন্ত্রণের মধ্য দিয়ে শীতলতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এই পদ্ধতিতে যেমন বিদ্যুৎ খরচ কমায় তেমনই এই এসির কর্মক্ষমতাও সাধারণ এসির তুলনায় বেশি। ৪। কয়েল ও ফিল্টার কপার বা তামার কয়েলযুক্ত এসি একটু দামি হলেও এটি তুলনামূলক ভাবে অনেক বেশি নির্ভরযোগ্য। পাশাপাশি এখন বিভিন্ন এসিতে হরেক রকমের ফিল্টার থাকে। এই ফিল্টারগুলি দুর্গন্ধ দূর করা ও বায়ুবাহিত রোগ-জীবাণু দূর করতে সহায়তা করে। ৫। অন্যান্য সুবিধা এখন সাধারণ এসির পাশাপাশি স্মার্ট এসিও বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এগুলির কোনওটিতে ওয়াইফাই থাকে, কোনওটি আবার গলার স্বর কিংবা মোবাইল ফোন থেকেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়। তবে এই সব অত্যাধুনিক সুযোগ সুবিধা পেতে চাইলে পকেটেও কিছুটা বাড়তি চাপ পড়বে।     #CBALO/আপন

লবণ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি ছাড়া সব খাবারই বিস্বাদ। রান্নাতে পরিমাণ মতো লবণ না হলে অনেকেই খাবারে কাঁচা লবণ মিশিয়ে খান। বিভিন্ন ভাবে সারা দিনে কতটা লবণ বা সো়ডিয়াম শরীর প্রবেশ করে তার হিসাব হয়তো অনেকেই রাখেন না কিংবা জানেনই না কতটুকু লবণ খাওয়া দরকার। কতটুকু লবণ খাবেন? একজন পূর্ণবয়স্ক সুস্থ মানুষ প্রত্যেক দিন এক চা চামচ পর্যন্ত লবণ খেতে পারেন। রোজের খাদ্যতালিকায় পাঁচ-ছ’গ্রাম লবণ খাদ্যতালিকায় রাখা যেতে পারে। তবে বিশেষত উচ্চ রক্তচাপ বা কিডনির সমস্যায় দীর্ঘ দিন ধরে ভুগলে কাঁচা লবণ খাওয়া বন্ধ করতে হবে। লবণ খেলেও যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হবে ১) মাখন, চিজ, পাউরুটি ইত্যাদি খাবারে লবণ থাকে। রোজের খাদ্যতালিকায় এই জাতীয় খাবারগুলি থাকলে অন্য খাবারে লবণের পরিমাণ সম্পর্কে সচেতন হতে হবে।