।সাতক্ষীরায় “কাচ্চি ডাইন” রেস্টুরেন্টে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের অভিযান পরিচালিত হয়েছে। মঙ্গলবার ৭ জানুয়ারি দুপুর ১২ টায় শহরের নিউমার্কেট সংলগ্ন “কাচ্চি ডাইনে” অভিযান পরিচালনা করেন জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সাতক্ষীরা জেলা কর্মকর্তা মেহেদী হাসান। এসময় “কাচ্চি ডাইন” এর রান্না ঘরের স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশ, এপ্রোন পরিধান না করে খাবার পরিবেশন ও প্রতিষ্ঠানের কর্মচারীদের মুখে মাস্ক না থাকায় “কাচ্চি ডাইন” রেস্টুরেন্ট  নামক প্রতিষ্ঠান কে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।  এর আগে, খাবারের মান নিয়ে অসন্তোষ প্রকাশ করেছেন একাধিক ভোক্তা। “কাচ্চি ডাইন” রেস্টুরেন্টে বিরিয়ানি খেতে যেয়ে কয়েকজন যুবক বিব্রতকর পরিস্থিতিতে পড়েন। রীতিমতো “কাচ্চি ডাইনের” নামি দামি রেস্টুরেন্টে খাবার খেতে যেয়ে তারা দেখতে পায় বিরিয়ানির প্লেটে মানুষের মাথার অসংখ্য চুল। এছাড়া বোরহানিতে পোকার উপস্থিতি। সেকারণে “কাচ্চি ডাইন” এর খাবারের মান নিয়ে ভোক্তারা অসন্তোষ প্রকাশের পাশাপাশি রীতিমতো সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে বিভিন্ন মন্তব্য প্রকাশ করেন। কাচ্চি ডাইনের বিরিয়ানি খেয়ে ভোক্তাদের বমি হওয়া ও বমি বমি ভাব, পেট গুড়ম গুড়ুম করার সেই সব অভিজ্ঞতা শেয়ার করেন। মুহূর্তের মধ্যে সেই পোস্ট নেট দুনিয়ায় তোলপাড় সৃষ্টি করে। যা রীতিমতো সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে ভাইরাল হয়। মুহূর্তের মধ্যে নেটিজেনদের মধ্যে ব্যপক আলোচনা ও সমালোচনার সৃষ্টি হয়।  সাম্প্রতিক সময় কাচ্চি ডাইনের বিরুদ্ধে নিন্মমানের খাবার পরিবেশন, বিরিয়ানির মধ্যে চুল, বোরহানির মধ্যে পোকা, খাবার খেয়ে বমি, স্বাদহীন খাবার সহ নানাবিধ অভিযোগ এনে ভুক্তভোগী ভোক্তারা সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে অসন্তোষ প্রকাশ করে স্টাটাস ও শেষ মেষ সময় সংবাদ সহ বিভিন্ন  গণমাধ্যমে সংবাদ প্রকাশ হওয়ায় টনক নড়েছে “কাচ্চি ডাইন” রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষের। অভিযোগ উঠেছে, কাচ্চি ডাইনের বিরিয়ানির মধ্যে অসংখ্য চুল পাওয়ার ঘটনা ধামাচাপা দিতে গত ৫ জানুয়ারি রবিবার অনিবন্ধিত একটি অনলাইন পেজ থেকে টাকা খেয়ে কথিত এক মাতাল সাংবাদিক কাচ্চি ডাইনের পক্ষ নিয়ে মিথ্যা গাঁজাখুরি ভিডিও প্রতিবেদন করেন। এ ঘটনায় সাংবাদিক মহলে তুমুল নিন্দার ঝড় ওঠার পাশাপাশি ভোক্তাদের মধ্যে চাপা ক্ষোভ বিরাজ করছে। এদিকে “কাচ্চি ডাইন” নামক রেস্টুরেন্টে খাবার খেতে যেয়ে, বিরিয়ানির মধ্যে চুল, বোরহানির মধ্যে পোকা সহ দৃশ্যমান  অভিযোগের কথা ভুক্তভোগীরা প্রথমে খাবার পরিবেশন করা কর্মচারীকে অবহিত এবং  পরবর্তীতে রেস্টুরেন্ট ম্যানেজার কে বিষয়টি অবহিত করেও কোন প্রকার সাড়া পায়নি। সেকারণে ভুক্তভোগী  কাস্টমার ক্ষুব্ধ হয়ে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে “কাচ্চি ডাইন” খ্যাত রেস্টুরেন্টে বিরিয়ানি খেতে যেয়ে চুল,বোরহানির মধ্যে পোকা, খাবার খেয়ে বমি বমি ভাব শেয়ার করেন। মুহূর্তের মধ্যে তার সেই লেখা পোস্ট নেট দুনিয়ায় ছড়িয়ে পড়ে। রীতিমতো তার সেই লেখা ফেসবুকে ভাইরাল হয়। ফলে নেটিজেনরা কমেন্টে এক, এক, জন এক এক, রকম মন্তব্য করেন।  নাজমুল হোসাইন নামে একজন ভোক্তা সাতক্ষীরা কাচ্চি ডাইনের রিভিউ দিয়ে অভিযোগ এনে গত ৪ জানুয়ারি ফেসবুকে এসব নানাবিধ অভিযোগ এনে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে পোস্ট দেয়।

এর আগে, সোমবার ২৭ ডিসেম্বর “সাতক্ষীরা অনলাইন শপ” নামক একটি গ্রুপে মাসুদ রানা নামে এক ভোক্তা “কাচ্চি ডাইন” রেস্টুরেন্টের বিরিয়ানিতে  চুল, বোরহানির মধ্যে পোকা, বমি করা সহ একাধিক অভিযোগ তুলে পোস্ট দেয়। এসব অভিযোগের প্রেক্ষিতে কাচ্চি ডাইনের রান্নার পরিবেশ ও স্বাস্থ্যকর খাবার নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে জনমনে। বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি জেলায় “কাচ্চি ডাইন” এর শাখা  রয়েছে। এর প্রেক্ষিতে গেলো বছর ২৭ ডিসেম্বর সাতক্ষীরা শহরের নিউমার্কেট সংলগ্ন কাচ্চি ডাইনের নতুন শাখার উদ্বোধন করা হলেও উদ্বোধনের আগে ২৫ ডিসেম্বর থেকে বেচা বিক্রি শুরু হয়।

এ বিষয় “কাচ্চি ডাইন” এর সাতক্ষীরা শাখা ম্যানেজার মোহাম্মদ সাকিবের সাথে মুঠোফোনে আলাপকালে তিনি অভিযোগের বিষয়টি মেনে নিয়ে  বলেন, আসলে সবকিছু মোবাইলে বলা যায় না। আপনি আমাদের রেস্টুরেন্টে আসুন। সামনাসামনি কথা বললে ভালো হতো। তবে এমনটা হোক, রেস্টুরেন্ট হিসেবে আমরাও চাই না। অনেক সময় খাবারে চুল থাকে। কিন্তু বোরহানিতে পোকা কিভাবে আসলো আমরা খতিয়ে দেখছি। এর জন্য কর্মীদের কারো গাফিলতি থাকলে ব্যবস্থা নেওয়া হবে। এ বিষয় জোনাল ম্যানেজার মোহাম্মদ মোস্তফা বলেন, আমরা সর্বোচ্চ সতর্কতার সাথে কাস্টমারের সেবা দিয়ে থাকি। আপনি যদি ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখতেন। আপনি আমাদের এখানে আসুন একসাথে চা খাই। এ বিষয় কাচ্চি ডাইনের জেনারেল ম্যানেজার সোহেল রানা বলেন, বিষয়টা আমি শুনেছি ঐটা মাথার চুল নয়, খাসির পশম। তিনি বলেন  নিউজ টা না করলে ভালো হয়। আমরা পরবর্তীতে আরও সতর্ক হয়ে যাবো।