সোমবার , ১০ই নভেম্বর, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ || ২৫শে কার্তিক, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ - হেমন্তকাল || ১৯শে জমাদিউল আউয়াল, ১৪৪৭ হিজরি

খেজুরের রস সংগ্রহে ব্যস্ত তাড়াশের গাছিরা

প্রকাশিত হয়েছে- রবিবার, ৩০ অক্টোবর, ২০২২
সিরাজগঞ্জের তাড়াশ উপজেলায় খেজুরের রস সংগ্রহে ব্যস্ত তাড়াশের গাছিরা তাড়াশ উপজেলার বারুহাস ইউনিয়নের বস্তুল গ্রামে দেখা মিলে খেজুর গাছে রসের হারি লাগাতে গাছীকে।
আগাম শীতের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে খেজুর গাছের রস সংগ্রহের নেমে পড়েছেন ঐ এলাকার ৩/৪ জন গাছিরা।
তাড়াশ উপজেলায় বস্তুল গ্রামে চলার পথে নজরে পড়ে গাছিদের কর্মব্যস্ততা। গাছিরা কোমরে দড়ি বেঁধে দা ও হাইসা কোমরে খাচায় নিয়ে খেজুর গাছে উঠে নিপুণ হাতের কারুকাজে গাছের ছাল তোলা ও নলি বসাচ্ছেন। আবার কোথাও শুরু করে দিয়েছে রস সংগ্রহের কাজ।
গাছি আবদুর রহমানের ছেলে  আলাউদ্দিন প্রাঃ(৫৫) জানান, তিনি ১৩/১৪ বছর হলো এই শীতের সময় ১০০/১২০ টার মতো গাছ লাগান। এবং এইসব গাছ থেকে প্রাতি মাসে প্রায় ৪০ হাজার টাকা  আসে, তিনি আরও বলেন প্রতি কেজি খেজুরের গুর ১০০ টাকা করে বেঁচেন। একই গ্রামের মোঃ  জালাল উদ্দিনের ছেলে মোঃশরিফ উদ্দিন (৪৮)মোঃ আবু তালেবের ছেলে আব্দুল রাজ্জাক (৫৫)এরা সবাই ৪০০/৪২০ টি মতন খেজুর গাছ লাগান বলে জানান। বছরের এই সময়টায় হাতে তেমন কোনো কাজ না থাকায় তারা খেজুরের রসের উপর নির্ভর করে।তারা আরও জানান দিন দিন খেজুর গাছের পরিমাণ প্রতিনিয়ত কমে যাওয়াতে এই পেশা হারিয়ে যেতে বসেছে।
একই ইউনিয়নের পার্শ্ববর্তী গ্রামের  মহির প্রারামানিক ও রিপন সরকার জানান  তাদের গ্রামে ছোট বেলায় অনেক গাছ লাগাতে দেখেছে এখন আর চোখে পরে না এই খেজুর গাছ লাগাতে।
স্থানীয়রা জানান, সাধারণত বছরের” অক্টোবর মাসের শেষ থেকে শুরু হয় গাছ লাগানো আর ফেব্রুয়ারীর ” শেষ পর্যন্ত এই ৪ মাস খেজুরগাছ থেকে মিষ্টি রস সংগ্রহ করা হয়। তবে কোন কোন সময় শীত আগে আসলে রস সংগ্রহও শুরু হয় আগেভাগেই। শীত এলেই শহর থেকে অনেক মানুষ ছুটে যান গ্রামে, খেজুর রস খেতে ও গুর সংগ্রহের জন্য।

সম্পাদক ও প্রকাশক মোঃ রফিকুল ইসলাম রনি-০১৭১৩-৫৮২৪০৬, নির্বাহী সম্পাদক মোঃ রায়হান আলী-০১৭৫১-১৫৫৪৫৫, বার্তা সম্পাদক মোঃ সিরাজুল ইসলাম আপন-০১৭৪০-৩২১৬৮১। বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ মেছের উদ্দিন সুপার মার্কেট ভবন, হান্ডিয়াল বাজার, চাটমোহর, পাবনা থেকে প্রকাশিত। ঢাকা অফিসঃ তুষারধারা, আর/এ, সেক্টর ১১, রোড নং ০৭, যাত্রাবাড়ী, ঢাকা-১৩৬২। বার্তা কার্যালয়ঃ অষ্টমনিষা বাজার, ভাঙ্গুড়া, পাবনা। প্রকাশক কর্তৃক সজল আর্ট প্রেস, রূপকথা গলি, পাবনা থেকে মুদ্রিত। মোবাইল নম্বর-০১৭৪৯-০২২৯২২,ই-মেইল- newscbalo@gmail.com / editorcbalo@gmail.com / www.chalonbileralo.com

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার সম্পূর্ণ বেআইনি এবং শাস্তিযোগ্য অপরাধ ©2017-2025 (এটি গণপ্রজাতন্ত্রি বাংলাদেশ সরকার অনুমোদিত সাপ্তাহিক চলনবিলের আলো পত্রিকার অনলাইন সংস্করণ) অনলাইন নিবন্ধন আবেদনকৃত। আবেদন নম্বর- ২১৮৮।