কফি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় পানীয়। অনেকেই সকালে ঘুম থেকে এক কাপ কফি দিয়ে দিন শুরু করেন। সারাদিনের ক্লান্তি মেটাতে কফির জুড়ি নেই।
কফির রয়েছে হাজারো গুণ। ওজন কমাতে কফি বেশ উপকারি। এটি মানসিক অবসাদ কাটাতে সাহায্য করে। তাই বলে যত ইচ্ছে তত কফি খাবেন? একদমই নয়। মাত্রাতিরিক্ত কফি ডেকে আনতে পারে নানা বিপদ।
কফির প্রধান উপাদান হল ক্যাফিন। কফির উপকারিতা পেতে, আপনাকে এটি সঠিক পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে।
বিশেষজ্ঞের মতে, একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ ৪০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত কফি খেতেই পারেন। এক কাপ কফিতে প্রায় ৭০ থেকে ১৪০ মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে। কফি খাওয়ার সময় এই পরিমাণটা ভুললে কিন্তু চলবে না। এক কাপ কফিতে কতটা পরিমাণ কফি দিচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে দিনে চার থেকে পাঁচ কাপের বেশি কফি না খাওয়াই ভাল।
অতিরিক্ত ক্যাফিন খেলে হৃদযন্ত্রে প্রভাব পড়তে পারে। এমনকি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকেনা। অতিরিক্ত কফি খেলে অনেকের ঘুম কমে যায়। ফলে মস্তিষ্কের কাজও ব্যাহত হয়।
#চলনবিলের আলো / আপন