প্রোটিন ও ফাইবারযুক্ত খাদ্য বেশি করে খেতে হবে। ডালজাতীয় খাদ্যে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন থাকে। বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি স্যুপও খেতে পারেন।
করোনাভাইরাসের নতুন ভ্যারিয়েন্ট ওমিক্রন ছড়াচ্ছে বেশ দ্রুত। পর্যাপ্ত নিরাপত্তা ব্যবস্থা গ্রহণ না করলে আক্রান্ত হতে পারে যে কেউ।
আক্রান্ত ব্যক্তির উপযুক্ত চিকিৎসার পাশাপাশি দরকার সঠিক খাদ্য ও পুষ্টি। সম্প্রতি ভারতের আয়ুষ মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, কোভিড থেকে সেরে উঠতে কোন খাবারগুলো বেশি করে খেতে হবে। চলুন তালিকাটা দেখে নেই।
১। প্রচুর পরিমাণে পানি পান করতে হবে। কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে নিতে পারেন লেবু, মধু ও গুড়।
২। আমাদের পরিচিত মশলাগুলো রোগ প্রতিরোধে দারুণ কাজ করে। তাই নিয়মিত খেতে পারেন জিরা, হলুদ, লবঙ্গ, এলাচ ও দারচিনি।
৩। কম তেল ও স্নেহ পদার্থযুক্ত খাদ্য খেতে হবে। খাবারে যেন থাকে সঠিক ভারসাম্য, সেদিকে লক্ষ রাখতে হবে।
৪। প্রোটিন ও ফাইবারযুক্ত খাদ্য বেশি করে খেতে হবে। ডালজাতীয় খাদ্যে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন থাকে। বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি স্যুপও খেতে পারেন।
৫। রঙিন সবজি খাওয়ার দিকে নজর দিন। তবে যে কোনো সবজি রান্নার আগে খুব ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। খেতে পারেন পাঁচমিশালি তরকারিও।
৬। যেসব খাবারে জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম রয়েছে, সেসব খেতে হবে নিয়মিত। ওট্স, পালং শাক, বিন্স, দুধ, কাজু, মিষ্টি কুমড়ার বীজ- এ ধরনের খাবার।
৭। পেট ভালো রাখতে নিয়মিত টকদই খেতে পারেন।
#চলনবিলের আলো/আপন