সিরাজগঞ্জের উল্লাপাড়া উপজেলায় বিভিন্ন এলাকার হাট বাজারে বসে ও সড়কের পাশে ভ্যানে করে পাড়া মহল্লায় ঘুরে অস্থায়ীভাবে বিক্রি করছেন তাল শাঁস।
জৈষ্ঠের প্রখর খরতাপের তীব্র তাপদাহে একটু তৃষ্ণা মেটাতে ভীর জমাচ্ছে তাল শাঁসের দোকানে বিভিন্ন শ্রেণীর মানুষ। প্রচন্ড গরমের কারণে ধনী-দরিদ্র, শিশু-বুড়ো সকল মানুষের কাছে প্রকৃতির উপহার মধু মাসের ফল তাল শাঁস এর কদর বেড়েছে অনেকগুন।। ব্যবসায়িরাও সুযোগে বাড়িয়ে দিয়েছে তালের দাম।
উল্লাপাড়া পৌর সভার মোঃ রায়হান আলী জানান, বছর সাতেক হলো তিনি গ্রামের বিভিন্ন বাড়ী ঘুরে তাল শাঁস কিনে তা হাট বাচারে বিক্রি করে আসছেন। এবছর গরম বেশী হওয়ায় এবং কোন রকম ফরমালিন বা মানব দেহের ¶তিকারক কিছু মেশানো সম্ভব নয় বলে তাল শাঁসের চাহিদা বেড়েছে অনেক।
তিনি আরও জানান, শ্রমিক দিয়ে তাল গাছ থেকে তাল কাটতে হয়। প্রতিটি তাল পাইকারী হিসেবে কিনছেন ৪ থেকে ৫ টাকা। দিন মজুর হিসেবে তাল কাটাতে শ্রমিককে দিতে হয় ২শ থেকে ৩শ টাকা। প্রতিটি তাল শাঁস বিক্রি করছেন ৮ থেকে ১০টাকায়।
#চলনবিলের আলো / আপন