ময়লা-আবর্জনা ও রাসায়নিক মিশ্রিত খাবার, ভোক্তা অধিকার দপ্তরের তদারকি নেই, সাধারণ মানুষ স্বাস্থ্যঝুঁকিতে। তারি ধারাবাহিকতায় যশোরের অভয়নগর উপজেলার ভাঙ্গাগেট ভৈরব ব্রিজ সংলগ্ন অবস্থিত বাবু বেকারিতে খাবার তৈরি হচ্ছে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে, যা সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি তৈরি করছে। ভোক্তারা জানাচ্ছেন, খাবারের মান এবং নিরাপত্তা নিয়ে তারা ক্রমশই উদ্বিগ্ন। সরেজমিনে বাবু বেকারির কার্যক্রমে দেখা গেছে, মেশিনের চারপাশে কয়েক বছর ধরে জমে থাকা ময়লা ও আবর্জনা। খাবার তৈরি এবং প্যাকেটিংয়ের সময় এই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য পণ্যগুলো সরবরাহ করা হয়। তৈরি খাবার মাটিতে ফেলে রাখা হচ্ছে এবং তাতে বাহারি রঙের কেমিক্যাল ব্যবহার করা হচ্ছে। এই পরিস্থিতি সম্পূর্ণভাবে ভোক্তা অধিকার আইনের পরিপন্থী।
বেকারি মালিক বাবু বেপারী নোংরামির বিষয়ে সঠিক কোনো ব্যাখ্যা দিতে পারেননি। তিনি উল্লেখ করেছেন, এমন পরিবেশ সকল বেকারিতে বিদ্যমান। তবে সাধারণ মানুষ এবং সচেতন মহল মনে করছেন, এই ধরনের পরিবেশে তৈরি খাবার খেলে নানামুখী রোগ-বালাই মানুষের শরীরে বাসা বাঁধতে পারে।
তথ্য অনুসন্ধানে জানা গেছে, যশোর ভোক্তা অধিকার দপ্তর দীর্ঘদিন ধরে এসব অনিয়মের বিরুদ্ধে কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ করেনি। ফলে বেকারি মালিকরা আইন ও স্বাস্থ্যনির্দেশনার তোয়াক্কা না করে বেপরোয়া খাবার উৎপাদন চালিয়ে যাচ্ছেন। এ বিষয়ে যশোর ভোক্তা অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক মো: সেলিমুজ্জামান বলেন, বিষয়টি আমার জানা ছিল না। খুব দ্রুতই এ বিষয়ে ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে।
সচেতন মহল দাবি করেছেন, অভয়নগরের সকল বেকারিতে নিয়মিত তদারকি ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের বিরুদ্ধে কঠোর পদক্ষেপ নেওয়া হোক, যাতে সাধারণ ভোক্তারা নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পেতে পারেন।